Unsere Produkte
Nur das Beste aus Italien — persönlich ausgesucht.
Von Wein über Prosciutto bis zur Torta della Nonna: Jedes Produkt kennen wir, jedes haben wir probiert, und hinter jedem steht ein Erzeuger, den wir beim Namen kennen. Das Sortiment wechselt mit den Jahreszeiten — Langeweile gibt es nicht. Wer unser Sortiment lieber erst probieren möchte, trifft uns auf unseren Wochenmärkten — und wer ein ganzes Fest italienisch genießen will, fragt unser italienisches Catering in Wien an.
Vom sonnigen Hügel ins Glas
Italienische Weine
Prickelnder Prosecco, samtiger Rotwein, frischer Weißer — wir kennen die Winzerinnen und Winzer hinter jeder Flasche persönlich. Michele hat natürlich jeden Jahrgang ausführlich geprüft. Opferbereitschaft nennt man das.
- Prosecco & Frizzante
- Rotweine aus der Toskana & dem Piemont
- Frische Weißweine
- Rosé für laue Abende
Hauchdünn geschnitten, herzhaft gut
Prosciutto & Salumi
Prosciutto crudo, der auf der Zunge zergeht, Salami mit Charakter und Mortadella, die ihren Namen zu Recht trägt. Gereift mit Geduld, geschnitten mit Liebe — direkt am Marktstand.
- Prosciutto crudo 36 Monate
- Salami & Finocchiona
- Mortadella (Artigianquality)
- Soppressa, Pancetta, Guanciale
Von cremig bis kräftig
Käse
Parmigiano, der 24 Monate auf seinen Auftritt gewartet hat. Burrata, so cremig, dass man sie am besten sofort isst. Und Pecorino, der jedes Nudelgericht veredelt. Kurz: Käseglück auf Italienisch.
- Parmigiano Reggiano
- Burrata & Mozzarella
- Pecorino in allen Reifestufen
- Gorgonzola & Taleggio
Al dente ist kein Vorschlag
Pasta
Frische Pasta und handwerkliche Hartweizen-Klassiker, die jede Sauce ernst nehmen. Dazu verraten wir euch am Stand gleich, welche Sauce zu welcher Form passt — das ist schließlich Familienwissen.
- Frische Pasta
- Tagliatelle & Pappardelle
- Gefüllte Pasta
- Hartweizen-Klassiker
Zum Espresso — oder heimlich dazwischen
Kekse
Cantucci, Amaretti und Biscotti, gebacken nach Rezepten, die älter sind als unser Firmenwagen. Knusprig, mandelig und offiziell zum Eintunken freigegeben.
- Cantucci mit Mandeln
- Amaretti
- Biscotti in wechselnden Sorten
- Saisonale Backwaren
La dolce vita, stückweise
Kuchen
Crostata, Torta della Nonna und wechselnde süße Verführungen aus italienischen Pasticcerien. Ein Stück davon, und der Nachmittag ist gerettet — versprochen.
- Cannoli, paste di mandorle
- Torta della Nonna
- Tiramisu
- Panettone, Pandoro
Die Entdeckungsebene
Weitere Spezialitäten
Olivenöl, das nach Ligurien schmeckt, Pesto wie aus Genua, Trüffelprodukte und Balsamico mit Geduld. Alles, was Micheles Familie früher im Kofferraum mitgebracht hat — heute für euch am Marktstand.
- Olio extra vergine di oliva
- Pesto & Saucen
- Trüffel-Spezialitäten
- Aceto Balsamico
Probieren geht über Studieren.
Am Marktstand dürft ihr euch durch unser Sortiment kosten — und wir verraten euch, welcher Wein zu welchem Käse passt.